N°1 - Burak biały, Chmiel, Pieprz syczuański
Feral No.1 to sfermentowany napój roślinny pochodzący z włoskich Dolomitów, stworzony jako odważna alternatywa dla białego wina. Jego historia zaczyna się w nieoczekiwanym miejscu: z ekologicznych białych buraków, sfermentowanych przy użyciu bakterii kwasu mlekowego w celu uzyskania prawdziwej kwasowości i pełnej konsystencji, a następnie wzbogaconych chmielem i pieprzem syczuańskim. Posiada certyfikat ekologiczny i jest w pełni wegański – to wytrawny, pikantny napój bezalkoholowy o całkowicie niepowtarzalnym charakterze.
Notatki degustacyjne
Biały burak stanowi gładką, subtelnie ziemistą bazę o delikatnej słodyczy. Na tym tle świeży chmiel wnosi aromatyczną goryczkę, a pieprz syczuański dodaje cytrusowej rześkości oraz wytrawną, mrowiącą pikantność. Przez cały czas wyczuwalna jest żywa kwasowość z delikatnymi nutami kwiatowymi i owoców pestkowych. Finisz jest wytrawny, pieprzny i długi. Kompleksowy i wielowarstwowy, bliższy charakterystycznemu wytrawnemu białemu winu niż jakiemukolwiek napojowi bezalkoholowemu.
Pasuje do
Stworzony z myślą o posiłkach. Jego kwasowość i pikantność doskonale komponują się z odważnymi potrawami: sushi i sashimi, pikantnymi daniami azjatyckimi, dojrzałymi serami lub bogatymi w umami daniami warzywnymi. Podawaj dobrze schłodzony jako wyrafinowany aperitif lub serwuj do menu degustacyjnego tak samo, jak białe wino.
Szczegóły produktu
- Producent: Feral, Włochy
- Pojemność: 750 ml
- Sposób podania: Dobrze schłodzone, w kieliszku do wina lub flucie
- Kieliszek: Kieliszek do białego wina lub fluta
- Główne składniki: Sfermentowany biały burak, chmiel, papryczka chili, pieprz syczuański
Zawartość alkoholu: 0.0% ABV
Feral No.1 to sfermentowany napój roślinny pochodzący z włoskich Dolomitów, stworzony jako odważna alternatywa dla białego wina. Jego historia zaczyna się w nieoczekiwanym miejscu: z ekologicznych białych buraków, sfermentowanych przy użyciu bakterii kwasu mlekowego w celu uzyskania prawdziwej kwasowości i pełnej konsystencji, a następnie wzbogaconych chmielem i pieprzem syczuańskim. Posiada certyfikat ekologiczny i jest w pełni wegański – to wytrawny, pikantny napój bezalkoholowy o całkowicie niepowtarzalnym charakterze.
Notatki degustacyjne
Biały burak stanowi gładką, subtelnie ziemistą bazę o delikatnej słodyczy. Na tym tle świeży chmiel wnosi aromatyczną goryczkę, a pieprz syczuański dodaje cytrusowej rześkości oraz wytrawną, mrowiącą pikantność. Przez cały czas wyczuwalna jest żywa kwasowość z delikatnymi nutami kwiatowymi i owoców pestkowych. Finisz jest wytrawny, pieprzny i długi. Kompleksowy i wielowarstwowy, bliższy charakterystycznemu wytrawnemu białemu winu niż jakiemukolwiek napojowi bezalkoholowemu.
Pasuje do
Stworzony z myślą o posiłkach. Jego kwasowość i pikantność doskonale komponują się z odważnymi potrawami: sushi i sashimi, pikantnymi daniami azjatyckimi, dojrzałymi serami lub bogatymi w umami daniami warzywnymi. Podawaj dobrze schłodzony jako wyrafinowany aperitif lub serwuj do menu degustacyjnego tak samo, jak białe wino.
Szczegóły produktu
- Producent: Feral, Włochy
- Pojemność: 750 ml
- Sposób podania: Dobrze schłodzone, w kieliszku do wina lub flucie
- Kieliszek: Kieliszek do białego wina lub fluta
- Główne składniki: Sfermentowany biały burak, chmiel, papryczka chili, pieprz syczuański
Zawartość alkoholu: 0.0% ABV