Muri Koji Rice Series 1
Seria „Koji Rice 1” to najbardziej odważna propozycja marki Muri. Jej podstawą jest koji – starożytna kultura fermentacyjna stanowiąca podstawę produkcji sake, miso i sosu sojowego, a także źródło tego głębokiego, pikantnego smaku, który Japończycy nazywają umami. W tym przypadku powstaje bezalkoholowy, niegazowany napój biały: jedwabisty, delikatnie pikantny i złożony w smaku, pozostawiony niefiltrowany, aby uzyskać pełniejszą, miękko teksturowaną konsystencję.
Notatki degustacyjne
Sfermentowany ryż koji stanowi serce tego trunku: delikatną, pikantną pełnię smaku, bliższą miso niż owocom, która wypełnia usta i długo pozostaje w ustach. Konsystencja jest jedwabista i luksusowa, raczej półwytrawna niż słodka, z ciepłymi, kojącymi nutami. Wędzona lawenda dodaje delikatnej kwiatowo-wędzonej nuty, natomiast mahleb – pachnąca przyprawa z pestek wiśni – nadaje finiszowi ciepło migdałów i wiśni. Niezwykły, wielowarstwowy i trudny do odstawienia.
Pasuje do
Bogactwo smaku umami sprawia, że jest to naturalny towarzysz sushi i sashimi, a jego głębia pozwala mu dorównać aromatycznemu tajskiemu curry. Równie dobrze komponuje się z kremowymi, słodkimi potrawami, sernikiem lub puddingiem ryżowym, gdzie uwydatnia się jego ciepła nuta przyprawowa. Podawać schłodzone, pozostawiając na chwilę w kieliszku, aby się otworzyło.
Szczegóły produktu
- Producent: Muri, Dania
- Pojemność: 750 ml
- Sposób podania: schłodzone
- Kieliszek: kieliszek do białego wina
- Główne składniki: ryż koji, wędzona lawenda, mahleb
Zawartość alkoholu: 0.0% ABV
Seria „Koji Rice 1” to najbardziej odważna propozycja marki Muri. Jej podstawą jest koji – starożytna kultura fermentacyjna stanowiąca podstawę produkcji sake, miso i sosu sojowego, a także źródło tego głębokiego, pikantnego smaku, który Japończycy nazywają umami. W tym przypadku powstaje bezalkoholowy, niegazowany napój biały: jedwabisty, delikatnie pikantny i złożony w smaku, pozostawiony niefiltrowany, aby uzyskać pełniejszą, miękko teksturowaną konsystencję.
Notatki degustacyjne
Sfermentowany ryż koji stanowi serce tego trunku: delikatną, pikantną pełnię smaku, bliższą miso niż owocom, która wypełnia usta i długo pozostaje w ustach. Konsystencja jest jedwabista i luksusowa, raczej półwytrawna niż słodka, z ciepłymi, kojącymi nutami. Wędzona lawenda dodaje delikatnej kwiatowo-wędzonej nuty, natomiast mahleb – pachnąca przyprawa z pestek wiśni – nadaje finiszowi ciepło migdałów i wiśni. Niezwykły, wielowarstwowy i trudny do odstawienia.
Pasuje do
Bogactwo smaku umami sprawia, że jest to naturalny towarzysz sushi i sashimi, a jego głębia pozwala mu dorównać aromatycznemu tajskiemu curry. Równie dobrze komponuje się z kremowymi, słodkimi potrawami, sernikiem lub puddingiem ryżowym, gdzie uwydatnia się jego ciepła nuta przyprawowa. Podawać schłodzone, pozostawiając na chwilę w kieliszku, aby się otworzyło.
Szczegóły produktu
- Producent: Muri, Dania
- Pojemność: 750 ml
- Sposób podania: schłodzone
- Kieliszek: kieliszek do białego wina
- Główne składniki: ryż koji, wędzona lawenda, mahleb
Zawartość alkoholu: 0.0% ABV